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廚具知識

一般冰箱冷藏冷凍溫度調到多少合適?

所屬欄目 : 廚具知識 發布時間 : 2022-12-29 作者 : 陜西廚房設備-陜西廚房設備廠-西安廚房設備-廚房設備-雙飛龍酒店設備有限公司 點擊量 : 530

       不同季節冰箱溫度調節的度數不同,如何正確調節冰箱冷藏冷凍溫度可以使我們既冰箱既保鮮又省電,讓我們跟隨陜西廚房設備的小編來了解吧!

       1、肉類、海鮮等食物里面的細菌在-18℃以下才能被殺,因此冷凍溫度需要設置-18℃以下,建議-19℃。

       2、季節不同冰箱溫度設置不同 ,夏季室外溫度較高,控溫可以調節3-4檔位,溫度一般在3℃-6℃左右(液晶面板可直接設置);不僅保證冰箱的停機率,更保證冰箱的制冷效果。

       3、冬季環境溫度低,控溫可以調節在5-7檔,溫度一般在2℃-4℃左右(液晶面板可直接設置),冬季因環境溫度過低,散熱快,確保冰箱的開機率及冷凍效果。

       4、春秋季節可以將控溫調節在1-2檔,溫度一般在6℃-9℃左右(液晶面板可直接設置)。

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       5、冰箱冷藏室里的溫度一般在4~8度,到了冬天,室內溫度接近這個溫度。如果溫控器旋鈕還在3或者小于3的話,冰箱壓縮機就很少啟動了。雖然冷藏室里的溫度能夠滿足要求,但冷凍室的溫度就不能達零下18度,食物容易變質,嚴重時食品解凍融化,到了夏天則相反。

       每一臺冰箱都有調節冰箱冷藏室溫度的旋鈕,與旋鈕相對的是溫度的刻度。陜西廚房設備小編提醒您不同的冰箱其調節溫度的旋鈕位置不一樣,只要找到冰箱的旋鈕,明確自己要調節的溫度,將旋鈕旋轉到相應的刻度就可以了。需要相互注意的是在調節溫度的同時要注意溫度所對應的檔數,檔屬有弱檔和強檔之分,如果調節出現錯誤很容易導致冰箱嚴重結冰,毀壞食物,降低冰箱的使用是壽命。


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